É a aplicação de tecnologias e conhecimentos químicos e biológicos no desenvolvimento de produtos industriais. Quem tem esta formação entende de Engenharia Química, de Alimentos e de Produção Agroindustrial. Controla os processos de fermentação ou enzimáticos em usinas de álcool e fábricas de bebidas e alimentos. Acompanha a produção e garante a qualidade de produtos como derivados do leite e vinhos, por exemplo.

Ocupações: Controle de qualidade: definir padrões que sirvam de referência para a avaliação de qualidade da produção. Equipamentos: montar e dar manutenção a equipamentos que lidem com processos bioquímicos. Novas tecnologias: desenvolver e implantar técnicas modernas de produção. Pesquisa: realizar pesquisas científicas a fim de desenvolver novas tecnologias.

Perfil: Tenho boa memória visual. Sou capaz de realizar cálculos com exatidão e concentração. Sou meticuloso, muito detalhista em tudo o que faço. Gosto de fazer as coisas com perfeição e exatidão. Tenho certa facilidade para interpretar resultados de pesquisas. Tenho capacidade de analisar e interpretar dados numéricos. Sou atento a detalhes relacionados a reações químicas. Tenho disposição para trabalhar com produtos químicos, pesquisando ou testando produtos. Adoraria trabalhar num laboratório científico. Imagino-me trabalhando numa fábrica, com máquinas e equipamentos industriais. Gosto de fazer pesquisas científicas.

Matérias: Química. Matemática. Física. Microbiologia e Bioquímica. Enzimas. Tecnologias de Fermentação. Microbiologia Industrial e Processos Biotecnológicos.