São as técnicas e os conhecimentos usados no cultivo e na colheita de produtos hortifrutigranjeiros, plantas medicinais e ornamentais. Este profissional cuida da produção de frutas, verduras e legumes, além de plantas ornamentais, medicinais e aromáticas. Cuida das diversas fases da produção, do plantio e armazenamento ao transporte e comercialização.       

Ocupações: Fruticultura: gerenciar a produção, o transporte e o armazenamento de frutas. Hortaliças: planejar o plantio e colheita de hortaliças. Plantas medicinais: pesquisar e plantar remédios fitoterápicos. Plantas ornamentais: cultivar e comercializar flores e plantas ornamentais. Silvicultura: trabalhar com reflorestamento e exploração de madeira.

Perfil: Sou meticuloso, muito detalhista em tudo o que faço. Tenho raciocínio lógico, sou bastante coerente e racional. Tenho facilidade para lidar com números, cálculos, tabelas e gráficos. Tenho interesse me trabalhar com plantações ou criação de animais. Tenho curiosidade por tudo o que está relacionado com a terra. Tenho disposição para trabalhar no campo, na natureza ou a céu aberto (ao menos parte do meu tempo). Sinto disposição para fazer trabalhos científicos na área da Biologia. Quero trabalhar para o aumento de produtividade de uma propriedade rural. Tenho facilidade de me adaptar a qualquer ambiente e clima. Tenho capacidade de analisar e interpretar dados numéricos. Tenho capacidade para planejar bons métodos para execução de tarefas. Tenho certa facilidade para interpretar resultados de pesquisas.

Matérias: Matemática. Química. Física. Estatística. Informática. Fruticultura. Olericultura (Cultivo de Legumes). Hidráulica. Irrigação e Drenagem. Agronomia: Fisiologia Vegetal, Fitopatologia. Manejo e Conservação de Solos.